人造石材的優點主要包括以下幾個方面：

裝飾效果好：人造石材具有天然石材的質感，表面光滑，顏色保持時間久，且顏色豐富，可以根據業主的具體需求，設計出不同的顏色或者多種顏色組合。

耐磨耐高溫：人造石耐磨耐高溫，由于它不怕高溫，很多廚房的櫥柜臺面都會選用這種材料，因為廚房是烹飪食物，而且溫度很高的地方，人造石的這個性能特點非常符合需求。

環保健康：人造石的原材料是用天然的石粉、玻璃粉、樹脂這類東西組合的，整個的加工過程中，并不會加入有害物質，因此人造石是一種很環保的建材，符合現在人們對健康家居的追求。

價格便宜：比起天然石材，人造石的價格要便宜很多，依據品牌質量來分價格高低，一般情況下，每公分在60-120之間。

易清潔：污垢可以用肥皂或清潔劑清洗。抗污垢：被液體滲透的可能性很小，頑固的污垢可以去除，例如墨水和醬油等。

衛生：在完全無毛細孔的表面，霉菌、細菌和其它微生物無法存活。可以與食品做經常性的接觸。

可修復性：嚴重的損傷可通過打磨來修復，使之可長久使用。

無毒性：常溫下不散發任何氣體。

然而，人造石材也存在一些缺點，比如質地較軟，容易刮傷；收縮性能差，容易受到熱脹冷縮的影響，頻繁的冷熱交替，容易致使石材開裂；高溫環境下容易使人造石失去光澤等。