用料：

奶油芝士 250g

糖 35g

酸奶 35g

淡奶油 110g

蛋清 55g

黃油餅干底 120g

做法：

1.要想提升做東西的效率，一定要開(kāi)始準(zhǔn)備高你所有的東西。如果是活底模具記得包上錫紙

2.黃油餅干碎加入黃油拌好壓平，待用。如果需要這個(gè)餅干的做法我后續(xù)會(huì)寫出來(lái)。

3.芝士和糖打軟，打到?jīng)]有明顯顆粒加入酸奶，淡奶，蛋清。分次加，每加一種打均勻加下一種。灌入模具，震一震，留一點(diǎn)點(diǎn)出來(lái)，最后質(zhì)感如圖。

4.把剛才留的原料調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)可可粉，如果你喜歡也可以是抹茶粉，果溶等。如圖裱上去。隨意裱，只要密一些一會(huì)畫(huà)看起來(lái)較自然。

5.拿一根牙簽順時(shí)逆時(shí)針各畫(huà)一圈。如果可以自由發(fā)揮更好～

6.接下來(lái)入烤箱，注入熱水在烤盤110度。70分鐘。根據(jù)你的烤箱來(lái)調(diào)整，溫度不要太高防止開(kāi)裂。之后拿出來(lái)降溫，冷藏，脫模…就可以享用了。