石磨是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。開始用人力或畜力，到了晉代，漢族勞動人民發明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。 磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末。

那么石磨一般用的什么石材呢？

一般用花崗巖石質，花崗巖是一種深成酸性火成巖。俗稱花崗石。139石材網二氧化硅含量多在70％以上。顏色較淺，以灰白色、肉紅色者較常見。主要由石英、長石和少量黑云母等暗色礦物組成。石英含量為20％～40％，堿性長石多于斜長石，約占長石總量的2／3以上。堿性長石為各種鉀長石和鈉長石，斜長石主要為鈉更長石或更長石。暗色礦物以黑云母為主，含少量角閃石。