適合做廚房臺面的材料，有防火板、人造石、天然大理石，花崗巖、不銹鋼等。如何選擇呢？我們先了解一下它們的特點吧。

　　人造石臺面由石粉加入人造纖維經高溫高壓制成，
它的主要特點就是絢麗多彩，表面無毛細孔，具有極強的耐污、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能，易清潔。兼具天然大理石的優雅和花崗巖的堅硬，表面有木材般細膩和溫暖感，具有陶瓷般的光澤，極具可塑性，接縫緊密，甚至無縫，線條渾圓流暢，可以制成任何造型。進口人造石臺面中，杜邦可麗耐、色麗石是臺面中的頂級產品，但價格每平方米比國產的貴一到兩千元；國產人造石臺面每平方米價格在一千元左右。

　　防火板臺面基材為密度板，飾面為防火板，厚度一般為4毫米。色彩鮮艷多樣，防火，防潮，耐油污，耐酸堿，耐高溫，易清理。但內部基質的好壞影響著防火板臺面的使用壽命。

　　不銹鋼臺面堅固耐用，也較易清理。但不銹鋼臺面色澤單一令人感覺不可親、不溫暖，缺乏家庭的溫馨感，目前在強調個性和主張回歸自然的家居流行風氣下已不再受人青睞。

　　天然大理石、花崗巖具有天然的紋路，比較美觀，但天然石材有孔隙，易積存油垢，且天然大理石脆性大，不能制作幅面超過1米的臺面。以天然石材制作的臺面會有接縫，這些接縫也容易藏污納垢，影響衛生。

　　綜合比較，防火板臺面具有價格優勢，人造石臺面則以其優良的品質日益受到人們的青睞，而天然石材和不銹鋼用作臺面的已日漸減少。